Zwetschgenkuchen mit Nussstreusel
Source : www.chefkoch.de
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Cette recette est affichée en traduction. Langue originale : Deutsch.
Ingrédients
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- beurre 50 g
- beurre fondu 130 g
- cannelle moulue 1 c. à c.
- cassonade 130 g
- farine 450 g
- farine
- Fett für das Blech
- fruits à coque moulus 100 g
- lait 150 ml
- levure sèche 1 sachet
- œuf 1
- quetsches 2 kg
- sel 1 pincée
- sucre 50 g
mélanger
abaisser
auf einer bemehlten Fläche
disposer
auf ein gefettetes Backblech
Entsteinen
garnir
das Innere nach oben
répartir
cuire au four
Ober-/Unterhitze auf der mittleren Schiene, ca. 30–35 min
🌡️ 200°C ⏱️ 33 min
fondre
ajouter
pétrir
zu einem zähen Teig kneten
faire lever
zugedeckt an einem warmen Ort
⏱️ 1h
mélanger
Einfließen lassen
ganz langsam einfließen lassen, dabei vorsichtig mit einer Gabel vermischen, sodass sich Klümpchen bilden
laisser reposer
im Kühlschrank etwas ruhen lassen
levure sèche
1 sachet
beurre
50 g
œuf
1
beurre fondu
130 g
farine
Fett für das Blech
mélange de farine
mélange de lait
milchmischung mit ei
hefeteig
streusel trocken
streusel
pâte étalée
pâte sur la plaque
zwetschge entsteint
kuchen vor streusel
zwetschgenkuchen
lait
150 ml
chauffer
die Milch darf dabei nicht zu warm sein
quetsches
2 kg
laver
farine
350 g
sel
1 pincée
sucre
50 g
farine
100 g
fruits à coque moulus
100 g
cassonade
130 g
cannelle moulue
1 c. à c.
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