Vegane Vanillekipferl
DessertEn-casBiscuitsHiverNoëlAutrichienneAllemandeVégétalienSans produits laitiersCuisson au fourFour
Source : veggie-einhorn.de
Ajoutée par SmokyCrockpot54
AI
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Temps total : 2h 30m
Cette recette est affichée en traduction. Langue originale : Deutsch.
Ingrédients
Portions
- beurre végétal, froid 14 g
- farine de blé type 405 17 gou farine de blé type 550ou farine d'épeautre type 630
- poudre d'amandes, émondé 7 g
- sel 0.05 g
- sucre glace 15.5 g
- sucre vanillé 3.2 g
Par portion
- Calories
- 68 kcal
- Protéines
- 0.8 g
- Glucides
- 7.8 g
- Lipides
- 3.6 g
mélanger
Bien mélanger la farine de blé type 405, les amandes moulues, le sucre glace, le sucre vanillé et le sel.
façonner en boules
d'environ 11 g
rouler
d'environ 5 cm de long
façonner en croissants
courber en demi-lune
disposer
déposer sur la plaque froide préparée
cuire au four
cuire légèrement doré
180°C 10 min
mélanger
Mélanger le sucre glace et le sucre vanillé.
tamiser
tamiser directement sur la plaque de cuisson sur les croissants encore chauds
laisser refroidir
laisser refroidir sur la plaque
pétrir
pétrir en une pâte sablée, ne pas laisser trop chauffer
diviser
en 4 parts égales
former
en 4 rouleaux d'environ 15 cm de long
refroidir
enveloppés individuellement dans du film alimentaire au réfrigérateur
1h 30m
tapisser
tapisser la plaque de cuisson de papier sulfurisé, garder au frais
préchauffer
180°C
trancher
couper successivement les rouleaux en 10 tranches chacun
farine de blé type 405
17 g
farine de blé type 550
farine d'épeautre type 630
sucre glace
10 g
sucre vanillé
1.6 g
mélange de farine
plaques de cuisson préparées
four préchauffé
croissants formés
croissants sur plaque de cuisson
croissants cuits
mélange de sucre glace et sucre vanillé
Vanillekipferl végétaliens
beurre végétal, froid
14 g
couper
en petits morceaux
poudre d'amandes, émondé
7 g
sucre glace
5.5 g
sucre vanillé
1.6 g
sel
0.05 g
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