Poêlée de chou pointu au hachis de porc
Titre original : Spitzkohl-Mett-Topf
Ajoutée par MerryTaster29
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Temps total : 25 min
Cette recette est affichée en traduction. Langue originale : Deutsch.
Ingrédients
Portions
- bouillon 50 ml
- choux pointus 0.33 pièce
- crème 66.67 ml
- graines de carvi
- huile 0.33 c. à s.
- Mett 133.33 g
- muscade
- oignons 0.33 pièce
- poivre noir
- poudre de paprika 0.33 c. à c.
- sel
dorer
Faire revenir à feu vif en émiettant bien
⏱️ 4 min
suer
Mélanger brièvement et faire suer
Mitanbraten
Ajouter et faire revenir brièvement avec le reste
déglacer
Déglacer avec le bouillon
Schmoren
Laisser mijoter doucement à couvert jusqu'à ce que le chou réduise et devienne tendre
⏱️ 10 min
Verfeinern und Abschmecken
Incorporer la crème, porter brièvement à ébullition et assaisonner avec les épices
Mett
133.33 g
bouillon
50 ml
huile
0.33 c. à s.
mett angebraten
mett zwiebel mischung
kohl mett topf
geschmorter topf
spitzkohl mett topf
choux pointus
0.33 pièce
préparer
Laver, couper en quatre, retirer le trognon et émincer en lanières
oignons
0.33 pièce
couper en dés
Couper en dés fins
crème
66.67 ml
sel
poivre noir
muscade
poudre de paprika
0.33 c. à c.
graines de carvi
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