Semmelknödel
Source : emmikochteinfach.de
Ajoutée par BrightSpoon13
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Cette recette est affichée en traduction. Langue originale : Deutsch.
Ingrédients
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- beurre 2 c. à s.
- lait 150 ml
- œufs 2
- oignon 1
- panure
- persil 30 g
- petits pains de blé 4
- poivre
- sel 1 c. à c.
ajouter
pétrir
kräftig zu einer formbaren Masse; Semmelbrösel untermengen wenn zu weich
former
ca. 8 tennisballgroße Knödel mit nassen Händen
cuire
im Salzwasser bei mittlerer Temperatur gar ziehen lassen, nicht kochen
⏱️ 20 min
mélanger
suer
mélanger
Ziehen lassen
⏱️ 10 min
Aufsetzen
Topf mit reichlich Salzwasser zum Kochen bringen
panure
broetchen mit salz
beurre
2 c. à s.
knodel ungekocht
poivre
salzwasser kochend
semmelknodel
teig gequollen
pâte avec œufs
zwiebel petersilien gemisch
sel
1 c. à c.
œufs
2
battre
lait
150 ml
chauffer
aber nicht aufkochen lassen
petits pains de blé
4
couper
in kleine Würfel
oignon
1
couper en dés
persil
30 g
hacher
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