Rummonde
Ajoutée par Brombelade
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5.0 • 1
note
nicht für Schwangere :-)
Cette recette est affichée en traduction. Langue originale : Deutsch.
Ingrédients
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- Butter Zimmertemperatur 160 g
- cacao en poudre 20 g
- gehackte Pistazien 15 g
- Mandeln gemahlen 50 g
- Mehl 450er Weizen 150 g
- œufs 4
- Rum 140 ml
- sel 1 pincée
- sucre 120 g
- sucre glace 250 g
- zeste de citron 2 c. à c.
Ofen vorheizen
O/U-Hitze
🌡️ 180°C
abkühlen
⏱️ 10 min
remuer
répartir
gleichmäßig auf dem Teig verteilen
bestreuen
ausstechen
Mit einem runden Plätzchenausstecher oder Glas Halbmonde ausstechen. Zuerst einen runden Kreis ausstechen, dann direkt daran angrenzende Halbmonde bis zum Ende der Reihe, dann neue Reihe mit Kreis starten.
auskühlen
auf Kuchengittern auskühlen und trocknen lassen
schaumig schlagen
dazugeben
Eier einzeln dazugeben unter unterrühren
vermischen
unterheben
auf Blech verstreichen
ca. 7 mm dick
backen
auf mittlerer Schiene
🌡️ 180°C ⏱️ 13 min
beträufeln
noch heiß mit Rum beträufeln
Abgekühlter Teig
œufs
4
Gebackener Teig
Glasierter Teig
Glasur
Masse Schaumig
Ofen heizt
gehackte Pistazien
15 g
sucre glace
250 g
Rum
70 ml
Rum
70 ml
Rummonde
Teig Mit Eiern
Trockene Mischung
Butter Zimmertemperatur
160 g
sucre
120 g
sel
1 pincée
zeste de citron
2 c. à c.
Mandeln gemahlen
50 g
Mehl 450er Weizen
150 g
cacao en poudre
20 g
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