Sablés au romarin et citron
Titre original : Rosmarin-Zitronen-Plätzchen
Ajoutée par SmokySous58
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Cette recette est affichée en traduction. Langue originale : Deutsch.
Ingrédients
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- beurre 200 g
- farine 320 g
- fleur de sel 1 c. à c.
- œuf 1
- romarin 4 branches
- sucre 240 g
- Vanilleschote Mark 0.5
- zeste de citron 1
couper
Couper en tranches de 1 cm d'épaisseur
disposer
Disposer sur des plaques de cuisson
cuire au four
Faire cuire jusqu'à coloration dorée
🌡️ 180°C ⏱️ 12 min
battre
Battre jusqu'à consistance crémeuse
pétrir
Pétrir en incorporant le sel et le romarin
former
Façonner en boule
refroidir
⏱️ 30 min
former
Former des rouleaux d'environ 2 cm d'épaisseur
mélanger
rouler
Y rouler les rouleaux de pâte
refroidir
appareil au beurre
sablés au romarin et citron
rouleaux de pâte
zeste de citron
1
sucre citronné
sucre
60 g
romarin
4 branches
hacher
Ne pas hacher trop finement
beurre
200 g
œuf
1
sucre
180 g
farine
320 g
fleur de sel
1 c. à c.
Vanilleschote Mark
0.5
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