Steaks de dinde avec sauce au curry et à l'ananas

Name: Steaks de dinde avec sauce au curry et à l'ananas
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 boîte ananas en boîte, poids égoutté : 260 g; 2 c. à s. beurre; 200 g crème fouettée; 1 c. à s. curcuma; 0.5 boîte pêches en conserve, poids égoutté : 125 g; poivre noir; 1 c. à s. poudre de curry; 1 c. à s. poudre de paprika; 250 g riz express; sel; 4 steaks de dinde

Titre original : Putensteak mit Ananas-Curry-Sauce

Plat principal Plat de viande Cuisson à la poêle Ébullition ou mijotage

Ajoutée par NimblePantry06

Steaks de dinde avec sauce au curry et à l'ananas Image de couverture générée par IA

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Temps total : 20 min

Tendres steaks de dinde servis avec du riz et une sauce au curry fruitée et épicée à base d'ananas, de pêches et de crème, préparés en 20 minutes.

Cette recette est affichée en traduction. Langue originale : Deutsch.

Ingrédients

Portions

ananas en boîte, poids égoutté : 260 g 0.25 boîte
beurre 0.5 c. à s.
crème fouettée 50 g
curcuma 0.25 c. à s.
pêches en conserve, poids égoutté : 125 g 0.13 boîte
poivre noir
poudre de curry 0.25 c. à s.
poudre de paprika 0.25 c. à s.
riz express 62.5 g
sel
steak de dinde 1

bouillir

dans de l'eau salée selon les indications du paquet

saisir brièvement

mettre dans la graisse de cuisson, saisir brièvement

parsemer sur

mouiller

ajouter 5 c. à s. de jus et la crème fouettée

réduire

5 min

Rectifier

cuire à feu doux

déposer les steaks sur les fruits, couvrir et laisser pocher à cœur

5 min

dresser

dresser le riz avec la sauce aux fruits et à la crème ainsi que les steaks sur les assiettes

éponger

avec du papier absorbant

assaisonner

saler et poivrer

égoutter et réserver

en récupérant le jus

couper

couper en morceaux

dorer

1 minute de chaque côté, puis retirer

2 min

riz express

62.5 g

sel

poivre noir

ananas en boîte, poids égoutté : 260 g

0.25 boîte

crème fouettée

50 g

riz cuit

steaks de dinde séchés

steaks de dinde assaisonnés

ananas égoutté

jus d'ananas

fruits coupés

steaks saisis

graisse de cuisson

fruits saisis

fruits assaisonnés

sauce réduite

sauce assaisonnée

steaks cuits avec la sauce

steaks de dinde avec sauce au curry et à l'ananas

steak de dinde

rincer

rincer à l'eau froide

pêches en conserve, poids égoutté : 125 g

0.13 boîte

égoutter

beurre

0.5 c. à s.

chauffer

faire chauffer dans une poêle

poudre de curry

0.25 c. à s.

curcuma

0.25 c. à s.

poudre de paprika

0.25 c. à s.

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