Pilz-Paprikasch
Ajoutée par SnappyOven51
AI
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Temps total : 1h
Cette recette est affichée en traduction. Langue originale : Deutsch.
Ingrédients
Portions
- beurre 0.5 c. à s.
- bouillon de légumes 75 ml
- Champignons oder gemischte Pilze 175 g
- concentré de tomate 0.25 c. à s.
- crème fraîche 50 ml
- farine de blé 0.5 c. à s.
- gousses d'ail 0.75
- huile d'olive 0.5 c. à s.
- oignons 0.25
- persil 0.5 c. à s.
- poivre
- poudre de paprika doux 0.75 c. à s.
- poudre de paprika fumée 0.5 c. à c.
- riz cuit 112.5 g
- sel
- thym séché 0.25 c. à c.
chauffer
mittlere Hitze
🌡️ 50°C
remuer
unter ständigem Rühren, damit die Gewürze ihr Aroma entfalten
⏱️ 1 min
saupoudrer
remuer
Mehl gut unterrühren
verser
nach und nach
ajouter
mijoter
sanfte Hitze, bis Soße leicht eindickt
⏱️ 10 min
remuer
reduzierte Hitze, langsam unterrühren, um Ausflocken zu vermeiden
⏱️ 5 min
mijoter
sanfte Hitze, bis cremig
⏱️ 5 min
goûter
würzen bei Bedarf nach
saupoudrer
servir
hacher
klein
suer
bis weich und leicht goldbraun
⏱️ 5 min
couper
in Scheiben
poêler
mittlere bis hohe Hitze, bis Flüssigkeit abgegeben und leicht gebräunt
⏱️ 8 min
hacher
fein
abgeschmeckte sauce
bruehe hinzugegeben
beurre
0.5 c. à s.
butter olivenoel mischung
eingekochter eintopf
fertig serviertes gericht
gebratene pilze
oignon haché
ail, haché
riz cuit
112.5 g
gemischte masse
bouillon de légumes
75 ml
geschnittene pilze
geschwitzte zwiebel
gewuerztes pilzgemisch
huile d'olive
0.5 c. à s.
pilz paprikasch mit petersilie
farine de blé
0.5 c. à s.
Champignons oder gemischte Pilze
175 g
nettoyer
vorsichtig
persil
0.5 c. à s.
hacher
fein
gousses d'ail
0.75
peler
crème fraîche
50 ml
remuer
glatt
oignons
0.25
peler
concentré de tomate
0.25 c. à s.
poudre de paprika doux
0.75 c. à s.
poudre de paprika fumée
0.5 c. à c.
thym séché
0.25 c. à c.
sel
poivre
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