Mélanger au batteur électrique pour obtenir une pâte lisse, jusqu'à ce qu'elle forme des bulles.

Faire cuire le deuxième côté jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

Au réfrigérateur.

Mélanger brièvement.

Répartir uniformément le beurre fondu dans la poêle chaude en tournant la poêle.

Verser une louche de pâte dans la poêle chaude avec une grande louche.

Répartir la pâte uniformément dans la poêle en la tournant.

Premier côté, jusqu'à ce que le dessous soit bien doré et que la crêpe soit prise.

Avec une spatule.