Ragoût de gombo
Titre original : Okra Stew
Source : www.themediterraneandish.com
Ajoutée par SavorySpatula78
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Cette recette est affichée en traduction. Langue originale : English.
Ingrédients
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- coriandre 0.5 c. à c.
- eau 0.5 cup
- Frozen or fresh cut okra 1 pound
- gousses d'ail 4
- huile d'olive extra vierge
- jus de citron vert 0.5
- piment de la Jamaïque moulu 1 c. à c.
- piments verts, petits 2
- poivre
- poivrons 0.5 c. à c.
- sel
- Small onion 1
- tomates 1
- tomates concassées 1.5 cups
sauter
jusqu'à ce que les oignons et l'ail soient parfumés, sans laisser brûler l'ail
⏱️ 5 min
sauter
à feu moyen-vif
⏱️ 6 min
assaisonner
ajouter
Arrange
disposer les tranches de tomates par-dessus
mijoter
à couvert, à feu doux jusqu'à ce que le gombo soit tendre
⏱️ 22 min
ajouter
Frozen or fresh cut okra
1 pound
tomates concassées
1.5 cups
eau
0.5 cup
tomates
1
aromates revenus
gombo revenu
gombo assaisonné
gombo aux tomates
gombo mijoté
Ragoût de gombo
jus de citron vert
0.5
huile d'olive extra vierge
Small onion
1
gousses d'ail
4
piments verts, petits
2
sel
poivre
piment de la Jamaïque moulu
1 c. à c.
coriandre
0.5 c. à c.
poivrons
0.5 c. à c.
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