Légumes rôtis au potimarron, chou rouge et figues
Titre original : Ofengemüse mit Kürbis, Rotkohl und Feigen
Source : www.instagram.com
Ajoutée par BrightCook95
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Légumes rôtis au potimarron, chou rouge et figues, servis avec des lentilles brunes, de la menthe et une vinaigrette crémeuse au pesto et tahini.
Cette recette est affichée en traduction. Langue originale : Deutsch.
Ingrédients
Portions
- cannelle de Ceylan 0.5 c. à c.
- courges de Hokkaido 150 g
- curcuma 0.25 c. à c.
- figues, frais 1.5
- huile d'olive 1 c. à s.
- jus de citron 0.5 Zitrone
- lait d'amande 2.25 c. à s.
- lentilles brunes, bouilli, égoutté 100 g
- menthe, frais 10 g
- pesto vert 1.25 c. à s.
- poivre noir
- romarin 1 c. à c.
- Rotkohl 150 g
- sel
- tahini 1 c. à s.ou purée de noix de cajou 1 c. à s.
préchauffer
200°C
mélanger
cuire au four
25 min
mélanger
garnir
verser sur
tahini
1 c. à s.
purée de noix de cajou
1 c. à s.
lentilles brunes, bouilli, égoutté
100 g
menthe, frais
10 g
four préchauffé
légumes assaisonnés
légumes cuits au four
vinaigrette
légumes aux lentilles
bowl de potimarron et chou rouge
courges de Hokkaido
150 g
Rotkohl
150 g
figues, frais
1.5
huile d'olive
1 c. à s.
cannelle de Ceylan
0.5 c. à c.
curcuma
0.25 c. à c.
romarin
1 c. à c.
sel
poivre noir
pesto vert
1.25 c. à s.
jus de citron
0.5 Zitrone
lait d'amande
2.25 c. à s.
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