New York Cheesecake
Source : www.chefkoch.de
Ajoutée par MarbleScientist
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Cette recette est affichée en traduction. Langue originale : Deutsch.
Ingrédients
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- beurre fondu 100 g
- biscuits au beurre 200 g
- crème 150 g
- crème fraîche 250 g
- fromage blanc maigre 200 g
- fromage frais 600 g
- jus de citron 2 c. à s.
- jus de citron 1 c. à c.
- maïzena 3 c. à s.
- œuf 1
- sucre 200 g
- sucre 2 c. à s.
- sucre vanillé 1 sachet
remuer
Streichen
cuire au four
🌡️ 180°C ⏱️ 5 min
refroidir
pendant la nuit
⏱️ 12h
mélanger
tasser
sur le fond d'un moule à gâteau
préchauffer
chaleur de voûte et de sole
🌡️ 180°C
Vorbacken
jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré
⏱️ 8 min
remuer
mélanger jusqu'à consistance crémeuse
ajouter
mélanger lentement jusqu'à consistance crémeuse, ne pas battre
Streichen
cuire au four
jusqu'à ce que le bord soit légèrement doré
🌡️ 180°C ⏱️ 45 min
beurre fondu
100 g
fond préparé
four préchauffé
fond pré-cuit
base de crème
crème prête
gâteau cuit
glaçage prêt
New York Cheesecake
biscuits au beurre
200 g
émietter
crème fraîche
250 g
sucre
2 c. à s.
sucre vanillé
1 sachet
jus de citron
1 c. à c.
sucre
200 g
maïzena
3 c. à s.
fromage frais
600 g
fromage blanc maigre
200 g
œuf
1
crème
150 g
jus de citron
2 c. à s.
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