Purée de pommes de terre
Titre original : Kartoffelpüree
Source : www.chefkoch.de
Ajoutée par SmokySous58
AI
Photo 1 sur 1
Aucune note pour l'instant
Cette recette est affichée en traduction. Langue originale : Deutsch.
Ingrédients
×
- beurre 120 g
- lait 120 ml
- noix de muscade râpée 1 pincée
- poivre
- pommes de terre farineuses 1 kg
- romarin 1 branche
- sel
cuire à la vapeur
cuire, 20–25 min
⏱️ 22 min
chauffer
Mitkochen
ajouter les épices et le brin de romarin, retirer le brin de romarin
Stampfen
battre
fouetter pour obtenir une purée aérienne
goûter
avant de servir
beurre
120 g
lait
120 ml
mélange beurre-lait
mélange beurre-lait assaisonné
pommes de terre écrasées
purée de pommes de terre prête
pommes de terre farineuses
1 kg
peler
couper en deux
noix de muscade râpée
1 pincée
sel
poivre
romarin
1 branche
Commentaires
Connectez-vous pour laisser un commentaire.
Chargement des commentaires...
