Soupe de pommes de terre et légumes aux petites saucisses et quenelles
Titre original : Kartoffel-Gemüse-Suppe mit Würstchen und Klößchen
Source : www.instagram.com
Ajoutée par Alice58
AI
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Cette recette est affichée en traduction. Langue originale : Deutsch.
Ingrédients
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- beurre
- bouillon de légumes 1.3 litres
- carottes 2.5 pièces
- crème 200 ml
- gousses d'ail 4.5 pièces
- huile
- Joes Tomaten Buddy
- oignon 1 pièce
- pâte à quenelles de pommes de terre 500 g
- petites saucisses 8 pièces
- poireau 0.5 pièce
- poivre
- pommes de terre 7 pièces
- sel
- Sellerie
déglacer
mijoter
à feu moyen avec le couvercle fermé
⏱️ 22 min
Herausnehmen
purer
mixer finement le reste des légumes
couper
couper menu
ajouter
cuire
laisser pocher les quenelles dans la soupe et terminer la cuisson
ajouter
couper
Verfeinern
assaisonner
chauffer
mettre dans une casserole
suer
faire suer brièvement l'ensemble des légumes
crème
200 ml
huile
beurre
poivre
Joes Tomaten Buddy
pommes de terre coupées
huile et beurre chauffés
légumes sués
bouillon de légumes
1.3 litres
soupe cuite sans carottes
carottes cuites
soupe mixée
carottes coupées menu
soupe entièrement cuite
soupe à la crème
soupe agrémentée
soupe de pommes de terre et légumes aux petites saucisses et quenelles
sel
pommes de terre
7 pièces
peler
couper en morceaux de taille égale
oignon
1 pièce
couper
finement
carottes
2.5 pièces
peler
gousses d'ail
4.5 pièces
préparer
poireau
0.5 pièce
couper
finement
Sellerie
couper
finement
petites saucisses
8 pièces
couper
en petits morceaux
pâte à quenelles de pommes de terre
500 g
rouler
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