Oignons caramélisés sans sucre
Titre original : Karamellisierte Zwiebeln ohne Zucker
Source : cookandsoul.de
Ajoutée par CrispySous34
AI
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Temps total : 1h 10m
Cette recette est affichée en traduction. Langue originale : Deutsch.
Ingrédients
Portions
- beurre 1 c. à c.
- eau
- huile 1 c. à c.
- oignons 200 g
- sel 1 pincée
Par portion
- Calories
- 105 kcal
- Protéines
- 2.3 g
- Glucides
- 12 g
- Lipides
- 4.4 g
Aufschneiden
en rondelles d'environ 3-4 mm d'épaisseur, de la base à la tige
chauffer
faire chauffer doucement
⏱️ 2 min
ajouter
Umrühren
remuer délicatement, à feu doux, sans faire dorer
⏱️ 15 min
Karamellisieren
encore 40 minutes à feu minimal, en ajoutant si nécessaire de l'eau (env. 1 c. à s.)
⏱️ 40 min
goûter
eau
rondelles d'oignon
huile et beurre chauffés
oignons doucement étuvés
oignons caramélisés
oignons caramélisés sans sucre
huile
1 c. à c.
sel
1 pincée
beurre
1 c. à c.
oignons
200 g
peler
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