Karamellisierte Pesto-Butter
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Ajoutée par MarbleScientist
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Cette recette est affichée en traduction. Langue originale : Deutsch.
Ingrédients
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- Basilic 1 botte
- beurre 250 g
- gousses d'ail 6
- huile d'olive 2 c. à s.
- Parmesan 100 g
- pignon 30 g
- sel
abschmecken
Karamellisieren
bei mittlerer Hitze
Pürieren
Schlagen
Schüssel in kaltes Wasser stellen, mit Handrührgerät schaumig schlagen
Buttergemisch
beurre
250 g
Endbutter
sel
Karamellisiertes Gold
gousses d'ail
6
pignon
30 g
Rösten
Basilic
1 botte
Parmesan
100 g
huile d'olive
2 c. à s.
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