Ramen maison
Titre original : Homemade Ramen
Ajoutée par MellowSaucier10
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Nouilles ramen maison dans un bouillon savoureux au bouillon de poule, miso et sauce soja, garnies de poitrine de porc, d'œufs et de maïs.
Cette recette est affichée en traduction. Langue originale : English.
Ingrédients
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- ail, haché très fin 2 gousses
- bouillon de poule 4 cups
- eau 2 cups
- gingembre, râpé 1 c. à c.
- grains de maïs
- huile de sésame 1 c. à c.
- œufs
- oignons de printemps, haché
- pâte de miso 1 c. à s.
- porc chashu, en tranches
- Ramen noodles 8 oz
- sauce soja 1 c. à s.
mijoter
à feu moyen
10 min
refroidir
dans un bain d'eau glacée
éplucher
trancher
en deux
diviser
dans des bols
verser à la louche
garnir
bouillon chaud
œufs coupés en deux
nouilles dans des bols
ramen dans des bols
ramen maison
Ramen noodles
8 oz
bouillir
selon les instructions sur l'emballage, égoutter et réserver
œufs
bouillir
dans une casserole d'eau bouillante
7 min
bouillon de poule
4 cups
eau
2 cups
sauce soja
1 c. à s.
pâte de miso
1 c. à s.
huile de sésame
1 c. à c.
gingembre, râpé
1 c. à c.
ail, haché très fin
2 gousses
porc chashu, en tranches
grains de maïs
oignons de printemps, haché
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