Rêve de framboise
Titre original : Himbeertraum
Source : www.chefkoch.de
Ajoutée par Laenan
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Cette recette est affichée en traduction. Langue originale : Deutsch.
Ingrédients
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- biscuits au beurre 250 g
- blanc d'œuf 1
- crème 400 g
- framboises 400 g
- fromage blanc maigre 300 g
- sel 1 pincée
- sucre 20 g
- sucre vanillé 1 sachet
steif schlagen
cremig rühren
incorporer délicatement
vorsichtig rühren
superposer
Disposer d'abord une couche de miettes de biscuits, puis de framboises et en troisième couche de crème, puis décorer de quelques framboises
laisser reposer
Laisser reposer à couvert à température ambiante pour que les framboises décongèlent et imbibent les miettes de biscuits de leur jus
⏱️ 1h 30m
framboises
400 g
blanc d'œuf
1
blancs en neige
crème de fromage blanc
mélange de fromage blanc et blancs en neige
crème
rêve de framboise
sel
1 pincée
biscuits au beurre
250 g
hacher
Écraser les biscuits au beurre dans un sac de congélation
crème
400 g
steif schlagen
fromage blanc maigre
300 g
sucre
20 g
sucre vanillé
1 sachet
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