Himbeertraum
Source : www.chefkoch.de
Ajoutée par Laenan
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Cette recette est affichée en traduction. Langue originale : Deutsch.
Ingrédients
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- biscuit au beurre 250 g
- blanc d'œuf 1
- Himbeeren 400 g
- Magerquark 300 g
- Schlagsahne 400 g
- sel 1 pincée
- sucre 20 g
- sucre vanillé 1 sachet
steif schlagen
cremig rühren
unterheben
vorsichtig rühren
schichten
Zuerst Keksbrösel, dann Himbeeren und als dritte Schicht Creme schichten und mit ein paar Himbeeren verzieren
ruhen lassen
Abgedeckt im Raum stehen lassen, damit die Himbeeren auftauen können und mit ihrem Saft die Keksbrösel aufweichen
⏱️ 1h 30m
Creme
Eischnee
blanc d'œuf
1
Himbeeren
400 g
Quark Creme
Quark Eischnee Mischung
sel
1 pincée
Vollkornbutterkekse Dessert
biscuit au beurre
250 g
zerkleinern
Butterkekse in einem Gefrierbeutel zerkleinern
Schlagsahne
400 g
steif schlagen
Magerquark
300 g
sucre
20 g
sucre vanillé
1 sachet
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