Escalope de poulet panée au coco
Titre original : Hähnchenschnitzel mit Kokospanade
Ajoutée par NimblePantry06
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Temps total : 35 min
Escalopes de poulet croustillantes dans une panure à la noix de coco râpée, servies avec du ketchup et des chips de noix de coco. Prêt en environ 35 minutes.
Cette recette est affichée en traduction. Langue originale : Deutsch.
Ingrédients
Portions
- chips de noix de coco (facultatif)
- farine 16.67 g
- filets de poitrine de poulet 133.33 g
- huileou beurre clarifié
- noix de coco râpée 8.33 g
- œufs 0.33
- panure 25 g
- poivre
- sel
- Tomatenketchup
Par portion
- Calories
- 323 kcal
- Protéines
- 38.4 g
- Glucides
- 28.9 g
- Lipides
- 5.5 g
poêler
Faire dorer.
3 min
égoutter
Sur du papier absorbant.
dresser
Servir chaud ou froid avec du ketchup, garnir éventuellement de chips de noix de coco.
éponger
couper
En tranches de 1 cm d'épaisseur.
aplatir
Aplatir éventuellement avec le fond d'une casserole.
assaisonner
Saler et poivrer.
mélanger
Mélanger dans une troisième assiette.
paner
Passer d'abord dans la farine, puis dans l'œuf et enfin dans le mélange de panure en pressant bien ; superposer éventuellement entre du papier cuisson.
sel
poivre
panure
25 g
noix de coco râpée
8.33 g
Tomatenketchup
chips de noix de coco
facultatif
viande aplatie
viande assaisonnée
mélange chapelure-coco
escalopes panées
escalopes égouttées
escalope de poulet panée au coco
filets de poitrine de poulet
133.33 g
rincer
Rincer à l'eau froide.
farine
16.67 g
mettre
Mettre dans une assiette.
œufs
0.33
battre
Battre dans une deuxième assiette.
huile
beurre clarifié
chauffer
Dans une grande poêle.
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