Soupe de poulet aux lentilles corail
Titre original : Rote-Linsen-Hähnchen-Suppe
Source : cooking.nytimes.com
Ajoutée par MarbleScientist
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5.0 • 1
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Cette recette est affichée en traduction. Langue originale : Deutsch.
Ingrédients
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- aneth 15 g
- cuisses de poulet 500 g
- curcuma moulu 1 c. à c.
- eau 2 litres
- gousses d'ail 6
- gros oignons 2
- huile d'olive 3 c. à s.
- jus de citron 2 c. à s.
- lentilles corail 300 g
- menthe 15 g
- persil 15 g
- poivre noir
- sel
- yaourt grec 250 g
Einstreuen
herbes hachées
goûter
remuer
dans un petit bol, assaisonner de sel selon le goût
arroser
verser à la louche dans des bols et arroser de yaourt au citron avant de servir
poêler
jusqu'à ce qu'ils soient tendres et bien dorés
⏱️ 11 min
poêler
jusqu'à ce que l'ail soit tendre
⏱️ 2 min
ajouter
assaisonner généreusement de sel et de beaucoup de poivre
mijoter
à feu moyen à doux, jusqu'à ce que les lentilles éclatent et se décomposent en une purée dorée dans le bouillon et que le poulet soit bien cuit
⏱️ 30 min
Zupfen
effilocher le poulet en morceaux, retirer la peau et les os
soupe de poulet aux lentilles corail
soupe prête
oignons revenus
poulet effiloché
sel
poivre noir
soupe aux herbes
préparé avec du curcuma
eau
2 litres
yaourt au citron
base oignon-ail
gros oignons
2
gousses d'ail
6
couper
en fines tranches
huile d'olive
3 c. à s.
chauffer
persil
15 g
aneth
15 g
menthe
15 g
yaourt grec
250 g
jus de citron
2 c. à s.
sel
cuisses de poulet
500 g
lentilles corail
300 g
curcuma moulu
1 c. à c.
sel
poivre noir
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