Donuts de poulet
Titre original : Hähnchen-Donuts
Ajoutée par SunnyLadle92
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Temps total : 1h
Cette recette est affichée en traduction. Langue originale : Deutsch.
Ingrédients
Portions
- corn flakes, non sucrés 25 g
- farine de blé 25 g
- filets de poitrine de poulet 125 g
- fromage râpé 25 g
- huile 125 ml
- huile d'olive 0.5 c. à s.
- œufs moyens 0.5 pièce
- poivre noir 0.13 c. à c.
- pommes de terre farineuses 100 g
- poudre de curry 0.25 c. à c.
- poudre de paprika doux 0.25 c. à c.
- sel
- sel 0.25 c. à c.
Panieren
Passer successivement dans la farine de blé, les œufs battus et les corn flakes écrasés.
frire
Frire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants.
🌡️ 175°C
égoutter
Égoutter sur du papier absorbant.
couper en dés
cuire
Faire cuire dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
égoutter
Égoutter et laisser la vapeur s'échapper brièvement.
poêler
Faire cuire à feu moyen jusqu'à cuisson complète.
🌡️ 170°C
Zerhacken
Hacher grossièrement.
Zerstampfen
Écraser soigneusement dans un saladier.
diviser
Diviser en 8 portions d'environ 112 g chacune, former des galettes plates et percer un trou au centre de chacune.
sel
farine de blé
25 g
huile
125 ml
pommes de terre coupées en dés
pommes de terre égouttées
filet de poitrine de poulet haché
donuts crus
donuts panés
donuts de poulet
pommes de terre farineuses
100 g
peler
corn flakes, non sucrés
25 g
émietter
œufs moyens
0.5 pièce
battre
filets de poitrine de poulet
125 g
huile d'olive
0.5 c. à s.
sel
0.13 c. à c.
poivre noir
0.06 c. à c.
poudre de paprika doux
0.25 c. à c.
poudre de curry
0.25 c. à c.
fromage râpé
25 g
sel
0.13 c. à c.
poivre noir
0.06 c. à c.
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