Boulettes de viande en sauce au curry
Titre original : Hackbällchen in Currysauce
Source : pin.it
Ajoutée par SweetPot30
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Cette recette est affichée en traduction. Langue originale : Deutsch.
Ingrédients
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- beurre 3 c. à s.ou margarine 3 c. à s.
- bouillon de légumes 0.5 litre
- cacahuètes, grillées, salées 100 g
- Cayennepfeffer oder Chilipulver 1 Msp.
- concentré de tomate 1 c. à c.
- coriandre fraîche
- farine 3 c. à s.
- Hackfleisch (Rind, Schwein, Lamm oder gemischt) 600 g
- huile 2 c. à s.
- œuf 1
- oignons 2
- poivre
- poivre vert, au vinaigre 1 c. à s.
- poudre de curry 2 c. à s.
- Sahne oder Kondensmilch 150 ml
- sel
- sucre
mélanger
Aufgießen
Ajouter le bouillon de légumes et la crème/le lait concentré
assaisonner
ajouter
garnir
mélanger
former
poêler
Faire dorer dans l'huile
saupoudrer
Ajouter la farine au beurre fondu
torréfier
mélanger
huile
2 c. à s.
poudre de curry
2 c. à s.
farine
3 c. à s.
Sahne oder Kondensmilch
150 ml
bouillon de légumes
0.5 litre
coriandre fraîche
concentré de tomate
1 c. à c.
boulettes de viande
boulettes de viande revenues
mélange farine-beurre roussi
mélange curry-beurre
base de sauce
sauce au curry
sauce au curry assaisonnée
boulettes de viande en sauce au curry
boulettes de viande en sauce au curry
cacahuètes, grillées, salées
100 g
Mahlen
oignons
2
hacher
beurre
3 c. à s.
margarine
3 c. à s.
fondre
poivre vert, au vinaigre
1 c. à s.
sucre
sel
poivre
Hackfleisch (Rind, Schwein, Lamm oder gemischt)
600 g
œuf
1
sel
poivre
Cayennepfeffer oder Chilipulver
1 Msp.
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