Hack mit Fenchel
Ajoutée par SmokySous58
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Cette recette est affichée en traduction. Langue originale : Deutsch.
Ingrédients
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- concentré de tomate 3 c. à c.
- eau 100 ml
- Fenchelknolle 1
- Fenchelsamen 1 c. à c.
- gousses d'ail 4
- huile d'olive 1 c. à s.
- in Öl eingelegte, getrocknete Tomaten 5
- origan 4 branches
- poivre
- romarin 4 branches
- sel
- thym 4 branches
- tomates cerises 150 g
- trockener Weißwein 0.5 l
- viande hachée de bœuf 400 g
Andünsten
⏱️ 5 min
Zugeben
Zerlassen
krümelig werden lassen
Zugießen
Würzen
Schmoren
zugedeckt bei schwacher Hitze
⏱️ 30 min
Halbieren
Rühren
unter das Hack rühren
Hacken
klein hacken
Erwärmen
Abschmecken
Waschen
Trockenschütteln
Zerkleinern
Blättchen und Nadeln fein zerkleinern
Fenchelsamen
1 c. à c.
Gemueseansatz
Hack Geschmort
Hack Kruemelig
Hack Mit Fenchel
Hack Mit Fluessigkeit
Kirschtomaten Halbiert
Knoblauch Gehackt
Kraeuter Fein Zerkleinert
viande hachée de bœuf
400 g
trockener Weißwein
0.5 l
eau
100 ml
in Öl eingelegte, getrocknete Tomaten
5
couper
in feine Streifen schneiden
tomates cerises
150 g
Waschen
gousses d'ail
4
Schälen
huile d'olive
1 c. à s.
Erhitzen
bei mittlerer Hitze
🌡️ 180°C
sel
poivre
concentré de tomate
3 c. à c.
thym
4 branches
romarin
4 branches
origan
4 branches
Putzen
Würfeln
mit dem Grün fein würfeln
Fenchel Gewuerfelt
Fenchelknolle
1
Waschen
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