Shashuka
Plat à base d'œufsMoyen-orientalePetit-déjeunerPlat principalCuisson à la poêleÉbullition ou mijotage
Source : www.chefkoch.de
Ajoutée par Vespasia
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Cette recette est affichée en traduction. Langue originale : Deutsch.
Ingrédients
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- Cayennepfeffer 1 pincée
- cumin 1 c. à c.
- gousses d'ail 4
- huile d'olive
- œufs 4
- oignons de printemps 6
- persil 3 c. à s.
- poivre
- sel
- tomates 600 g
Anbraten
Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Kreuzkümmel
Dazugeben
Tomaten, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer zur Pfanne
Köcheln
bis die Tomaten gar, aber nicht völlig zerfallen sind
⏱️ 15 min
Schlagen
4 Eier gleichmäßig verteilt über die übrigen Zutaten
Auflockern
Eiweiß mit der Gabel
Stocken
1-2 Minuten
⏱️ 2 min
Bestreuen
angebratenes gemuese
œufs
4
gekochtes gemuese
persil
3 c. à s.
shakshuka
stockendes ei
huile d'olive
Erhitzen
in einer Pfanne
oignons de printemps
6
gousses d'ail
4
cumin
1 c. à c.
tomates
600 g
Cayennepfeffer
1 pincée
sel
poivre
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