Shakshuka
Plat à base d'œufsMoyen-orientalePetit-déjeunerPlat principalCuisson à la poêleÉbullition ou mijotage
Source : www.chefkoch.de
Ajoutée par Vespasia
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Cette recette est affichée en traduction. Langue originale : Deutsch.
Ingrédients
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- cumin 1 c. à c.
- gousses d'ail 4
- huile d'olive
- œufs 4
- oignons de printemps 6
- persil 3 c. à s.
- piment de Cayenne 1 pincée
- poivre
- sel
- tomates 600 g
dorer
oignon de printemps, gousse d'ail et cumin
ajouter
tomates, piment de Cayenne, sel et poivre dans la poêle
mijoter
jusqu'à ce que les tomates soient cuites mais pas complètement réduites en bouillie
⏱️ 15 min
casser
4 œufs répartis uniformément sur les ingrédients restants
Auflockern
blanc d'œuf avec une fourchette
Stocken
1-2 minutes
⏱️ 2 min
saupoudrer
légumes revenus
œufs
4
légumes cuits
persil
3 c. à s.
Shakshuka
œuf qui fige
huile d'olive
chauffer
dans une poêle
oignons de printemps
6
gousses d'ail
4
cumin
1 c. à c.
tomates
600 g
piment de Cayenne
1 pincée
sel
poivre
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