Gemüse-Paella
Source : biancazapatka.com
Ajoutée par TastyWhisk90
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Cette recette est affichée en traduction. Langue originale : Deutsch.
Ingrédients
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- Artischockenherzen 165 g
- bouillon de légumes 360 ml
- citron 1
- curcuma 1.5 c. à c.
- Erbsen 150 g
- gousses d'ail 3
- huile d'olive 2 c. à s.
- huile d'olive
- Kalamata Oliven 10
- oignon 1
- Paella-Reis 200 g
- persil 1
- poireau 1
- poivre
- poivron rouge 1
- poivron vert 1
- poudre de paprika 1 c. à c.
- Safranpulver 0.1 g
- sel
- Sesam
- Tamari-Sauce 2 c. à s.
- tofu 200 g
- tomates 2
- Veganer Weißwein 120 ml
mix
alle Zutaten unter die Paella mischen
Würzen
nach Geschmack
Ruhen
abgedeckt, damit sich die Aromen entfalten können
⏱️ 5 min
Bestreuen
mit Sesam nach Belieben, Petersilie und Zitronenscheiben garnieren
Anrösten
1-2 Minuten
⏱️ 2 min
Dünsten
2-3 Minuten
⏱️ 3 min
Anschwitzen
einige Sekunden
Ablöschen
1 Minute einkochen lassen
⏱️ 1 min
Köcheln
mit Deckel abgedeckt, bis der Reis die ganze Flüssigkeit absorbiert hat, zwischendurch umrühren
⏱️ 20 min
cooked paella base
bouillon de légumes
360 ml
gemuesepaella
gousses d'ail
3
mixed paella
poivre
rested paella
roasted onion garlic
sel
spiced rice mix
tomates
2
Veganer Weißwein
120 ml
vegetable rice mix
wine rice mix
oignon
1
huile d'olive
2 c. à s.
Erhitzen
⏱️ 1 min
Erbsen
150 g
Artischockenherzen
165 g
Kalamata Oliven
10
Sesam
persil
1
citron
1
poireau
1
poivron rouge
1
poivron vert
1
Paella-Reis
200 g
Safranpulver
0.1 g
curcuma
1 c. à c.
poudre de paprika
1 c. à c.
Würzen
Ablöschen
Pfanne einige Male schwenken, bis der Tofu goldbraun und knusprig ist
couper
in kleine Würfel
Anbraten
von allen Seiten
⏱️ 3 min
curcuma
0.5 c. à c.
huile d'olive
roasted tofu
seasoned tofu
Tamari-Sauce
2 c. à s.
tofu cubes
tofu with tamari
tofu
200 g
Pressen
trocken
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