Soupe de courgettes jaunes
Titre original : Gelbe Zucchinisuppe
Ajoutée par COZYSocke93
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Temps total : 30 min
Cette recette est affichée en traduction. Langue originale : Deutsch.
Ingrédients
Portions
- Basilic 1.5 Stiele
- crème d'amande 50 ml
- gelbe Zucchini 150 g
- getrocknete Tomaten 20 g
- gingembre 5 g
- glutenfreie Gemüsebrühe 150 ml
- huile d'olive extra vierge 0.5 c. à s.
- oignons 0.5
- olives vertes 15 g
- poivre fraîchement moulu
- pommes de terre farineuses 50 g
- sel
- vinaigre balsamique 1 c. à c.
couper en dés
mijoter
à feu doux
⏱️ 3 min
mijoter
⏱️ 3 min
assaisonner
verser
porter à ébullition
cuire
à couvert à feu moyen
⏱️ 20 min
couper en dés
finement
couper en dés
finement
couper en dés
finement
Schütteln
Abzupfen
couper
couper en fines lanières, réserver quelques feuilles pour garnir
mélanger
purer
finement au mixeur plongeant
goûter
dresser
couper en dés
finement
laver
couper
en dés d'environ 1 cm
laver
huile d'olive extra vierge
0.5 c. à s.
glutenfreie Gemüsebrühe
150 ml
crème d'amande
50 ml
sel
poivre fraîchement moulu
poivre fraîchement moulu
oignon coupé en dés
gingembre coupé en dés
courgettes jaunes coupées en dés
pomme de terre coupée en dés
oignon et gingembre étuvés
légumes étuvés
légumes assaisonnés
vinaigre balsamique
1 c. à c.
tomates séchées coupées en dés
olives vertes coupées en dés
lanières de basilic
basilic pour la garniture
garniture
soupe mixée
soupe prête
soupe de courgettes jaunes
sel
oignons
0.5
peler
gingembre
5 g
peler
gelbe Zucchini
150 g
nettoyer
pommes de terre farineuses
50 g
peler
getrocknete Tomaten
20 g
égoutter
olives vertes
15 g
égoutter
Basilic
1.5 Stiele
laver
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