Courge butternut farcie à la viande hachée et au fromage
Titre original : Gefüllter Butternut-Kürbis mit Hack und Käse
Source : www.gaumenfreundin.de
Ajoutée par BrightCook95
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Temps total : 1h
Cette recette est affichée en traduction. Langue originale : Deutsch.
Ingrédients
Portions
- concentré de tomate 0.5 c. à s.
- courges butternut 0.5
- crème fraîche 50 g
- gouda, râpé 25 gou fromage feta, râpé 25 g
- gousses d'ail 0.25
- huile d'olive 0.25 c. à c.
- huile d'olive 0.25 c. à s.
- oignons 0.25
- persil, haché 0.5 c. à s.
- poivre
- sel
- viande hachée de bœuf 125 g
préchauffer
🌡️ 220°C
faire revenir ensemble
incorporer en remuant
Herauslöffeln
évider délicatement la moitié de la chair à l'aide d'une cuillère, en laissant un bord
ajouter
remplir
saupoudrer
cuire au four
🌡️ 220°C ⏱️ 15 min
Herausschaben
retirer les graines à la cuillère
Salzen
saler les faces coupées
badigeonner
badigeonner les faces coupées
cuire au four
déposer faces coupées vers le haut sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
⏱️ 35 min
dorer
dans une poêle
huile d'olive
0.25 c. à c.
gouda, râpé
25 g
fromage feta, râpé
25 g
sel
four préchauffé
courges épépinées
demi-courges assaisonnées
demi-courges badigeonnées d'huile
viande hachée dorée
viande hachée dorée aux oignons et à l'ail
préparation de viande hachée à la crème fraîche et au persil
demi-courges évidées
chair de courge
préparation de viande hachée prête à la chair de courge
demi-courges farcies
courge farcie cuite au four
courges butternut
0.5
Längs halbieren
dans la longueur
oignons
0.25
Klein hacken
gousses d'ail
0.25
Klein hacken
concentré de tomate
0.5 c. à s.
crème fraîche
50 g
persil, haché
0.5 c. à s.
huile d'olive
0.25 c. à s.
viande hachée de bœuf
125 g
sel
poivre
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