Gazpacho
Source : www.mariaesschmecktmir.com
Ajoutée par SmokySous58
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Cette recette est affichée en traduction. Langue originale : Deutsch.
Ingrédients
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- concombre 1
- eau froide 100 ml
- feuilles de basilic
- gousses d'ail 2
- huile d'olive 1 c. à s.
- oignon rouge 1
- pain blanc, toast 1 tranche
- pains de mie 2 tranches
- piment 1
- poivrons 2
- Salz und Pfeffer 1 c. à c.
- tomates 800 g
- vinaigre balsamique 1 c. à s.
laver
servir
Garni de croûtons et de feuille de basilic fraîche.
couper
En gros morceaux.
mélanger
Au mixeur plongeant ou au blender, par portions si nécessaire.
goûter
Avec de l'huile d'olive, ajouter de l'eau froide au besoin et rectifier l'assaisonnement.
Kühl stellen
badigeonner
Encore chaud avec la gousse d'ail coupée en deux.
couper
En dés.
feuilles de basilic
croûtons
gazpacho dressé
gazpacho réfrigéré
gazpacho non mixé
morceaux de légumes
huile d'olive
1 c. à s.
gousse d'ail
1
pains de mie
2 tranches
Toasten
tomates
800 g
concombre
1
oignon rouge
1
gousse d'ail
1
piment
1
poivrons
2
pain blanc, toast
1 tranche
vinaigre balsamique
1 c. à s.
Salz und Pfeffer
1 c. à c.
eau froide
100 ml
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