Pâte à flammekueche
Titre original : Flammkuchenteig
Source : www.backenmachtgluecklich.de
Ajoutée par MarbleScientist
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Cette recette est affichée en traduction. Langue originale : Deutsch.
Ingrédients
Portions
- eau 55 ml
- farine de blé 100 g
- huile d'olive 0.5 c. à s.
- sel 0.5 Teeloeffel
- sucre 0.5 pincée
pétrir
Pétrir rapidement jusqu'à obtenir une pâte lisse, éventuellement avec un peu plus ou moins d'eau
laisser reposer
Laisser reposer à couvert
⏱️ 30 min
abaisser
Abaisser très finement en 2 fonds ovales sur un plan de travail légèrement fariné
fonds abaissés
farine de blé
100 g
sel
0.5 Teeloeffel
sucre
0.5 pincée
huile d'olive
0.5 c. à s.
eau
55 ml
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