Gâteau aux fraises
Titre original : Erdbeerkuchen
Source : www.chefkoch.de
Ajoutée par SmokySous58
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Cette recette est affichée en traduction. Langue originale : Deutsch.
Ingrédients
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- crème 300 ml
- crème fraîche 200 ml
- eau
- farine 125 g
- fraises 0.75 kg
- huile 60 ml
- levure chimique 1.5 c. à c.
- nappage pour tarte, rouge 0.5 sachet
- œufs 2
- poudre pour crème dessert, vanille 1 sachet
- soda à l'orange 75 ml
- sucre 125 g
- sucre vanillé 1.5 sachets
remuer
Mélanger les œufs avec le sucre et le sucre vanillé.
cuire
répartir
Répartir sur les fraises et laisser figer.
ajouter
Ajouter l'huile, le soda à l'orange, la farine et la levure chimique.
répartir
Répartir la pâte dans le moule à charnière tapissé de papier sulfurisé.
cuire au four
Chaleur voûte/sole dans le four préchauffé.
🌡️ 180°C ⏱️ 25 min
battre
La masse devient relativement ferme.
⏱️ 3 min
incorporer délicatement
Incorporer la crème fraîche.
Streichen
Étaler la crème à la vanille sur le fond refroidi.
répartir
Répartir les fraises lavées et équeutées (les grosses doivent être coupées en deux) sur la crème à la vanille.
Anrühren
Délayer selon les instructions sur l'emballage.
crème fraîche
200 ml
fraises
0.75 kg
nappage pour tarte, rouge
0.5 sachet
eau
base de pâte
fond
crème fouettée
crème à la vanille
fond à la crème
gâteau aux fraises
nappage pour tarte cuit
gâteau aux fraises
œufs
2
sucre
125 g
sucre vanillé
0.5 sachet
huile
60 ml
soda à l'orange
75 ml
farine
125 g
levure chimique
1.5 c. à c.
crème
300 ml
poudre pour crème dessert, vanille
1 sachet
sucre vanillé
1 sachet
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