Carbonara
Source : www.chefkoch.de
Ajoutée par MarbleScientist
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Cette recette est affichée en traduction. Langue originale : Deutsch.
Ingrédients
Portions
- beurre 12.5 g
- fromage Parmesan râpé
- jambons 50 g
- jaune d'œuf 1
- muscade 0.25 pincée
- poivre
- sel
- spaghettis 100 g
dorer
battre
mélanger
incorporer délicatement
égoutter
mélanger
beurre
6.25 g
fromage Parmesan râpé
jambon revenu
jaune d'œuf assaisonné
mélange de beurre et de jaune d'œuf
sauce prête
spaghettis égouttés
Carbonara
spaghettis
100 g
cuire
al dente dans une grande quantité d'eau salée
⏱️ 15 min
jambons
50 g
couper
beurre
6.25 g
remuer
jaune d'œuf
1
sel
poivre
muscade
0.25 pincée
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