Carbonara
Source : www.chefkoch.de
Ajoutée par MarbleScientist
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Cette recette est affichée en traduction. Langue originale : Deutsch.
Ingrédients
Portions
- beurre 12.5 g
- fromage Parmesan râpé
- jambon 50 g
- jaune d'œuf 1
- muscade 0.25 pincée
- poivre
- sel
- spaghettis 100 g
Verquirlen
mix
Unterrühren
Abgießen
mix
butter eigelb mischung
carbonara
eigelb gewuerzt
fromage Parmesan râpé
sauce fertig
spaghetti abgegossen
beurre
6.25 g
Rühren
spaghettis
100 g
Kochen
bissfest in reichlich Salzwasser
⏱️ 15 min
jaune d'œuf
1
sel
poivre
muscade
0.25 pincée
Anbraten
beurre
6.25 g
schinken angebraten
jambon
50 g
couper
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