Buddha Bowl

Source : www.chefkoch.de

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Cette recette est affichée en traduction. Langue originale : Deutsch.

Ingrédients

Portions
  • avocats 0.5
  • boulgour 100 g
  • champignons 2 petits
  • concentré de tomate 4 c. à s.
  • concombres 0.25
  • fromage feta 0.25 sachet
  • houmous 3 c. à s.
  • huile d'olive
  • jus de citron
  • oignons 1 petit
  • oignons de printemps 2
  • persil
  • pois chiches en boîte 3 c. à s.
  • poivrons 0.5
  • Salz und Pfeffer
  • tomates 1
  • vinaigre balsamique 1 trait
couper
Couper en rondelles
couper en dés
peler
couper
Couper en lanières
arroser
Arroser de jus de citron pour éviter qu'il ne noircisse
mélanger
goûter
Assaisonner avec du sel, du poivre et éventuellement un peu de jus de citron
dresser
Disposer le boulgour au fond, ajouter les légumes et les garnitures par-dessus, et décorer avec du persil
dorer
déglacer
couper
Couper en lanières
couper
Couper en rondelles
concentré de tomate
4 c. à s.
Salz und Pfeffer
vinaigre balsamique
1 trait
huile d'olive
huile d'olive
jus de citron
champignons et oignon revenus
champignons et oignon prêts
lanières de poivron
rondelles de tomate
rondelles d'oignon de printemps
concombre coupé en dés
lanières d'avocat
lanières d'avocat arrosées
boulgour assaisonné
boulgour prêt
Buddha Bowl
jus de citron
boulgour
100 g
cuire
Faire cuire le boulgour dans de l'eau salée ou du bouillon de légumes selon les instructions sur l'emballage
⏱️ 15 min
avocats
0.5
couper en deux
champignons
2 petits
couper
poivrons
0.5
laver
oignons
1 petit
couper
tomates
1
laver
pois chiches en boîte
3 c. à s.
rincer
Rincer les pois chiches en boîte à l'eau dans une passoire
concombres
0.25
laver
oignons de printemps
2
laver
fromage feta
0.25 sachet
houmous
3 c. à s.
persil

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