Brownies-Cookies
Source : www.backenmachtgluecklich.de
Ajoutée par PeppyMortar36
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Brookies
Cette recette est affichée en traduction. Langue originale : Deutsch.
Ingrédients
Portions
- beurre 110 g
- beurre, ramolli 80 g
- cacao en poudre 30 g
- cassonade 110 g
- chocolat noir 110 g
- farine de blé 230 g
- levure chimique 1.25 c. à c.
- œufs 3
- œuf à température ambiante 1
- pâte de vanille 0.5 c. à c.
- pépites de chocolat 90 g
- sel marin 0.5 c. à c.
- sucre blanc 100 g
Backofen vorheizen
🌡️ 175°C
mélanger
incorporer délicatement
Brièvement mais vigoureusement.
remplir
Environ les trois quarts de la pâte à brownie.
répartir
En petites portions comme du crumble, en alternant avec le reste de pâte à brownie, façon patchwork.
Flachdrücken
Surface plutôt plane.
saupoudrer
cuire au four
Couvrir pendant les 15 premières minutes.
⏱️ 40 min
refroidir
Avant de découper, de préférence au réfrigérateur.
Backform belegen
Schaumig schlagen
incorporer délicatement
pétrir
incorporer délicatement
fondre
Au bain-marie chaud.
Schaumig schlagen
beurre
110 g
œuf à température ambiante
1
pépites de chocolat
70 g
pépites de chocolat
20 g
four préchauffé
moule préparé
mélange beurre-sucre pour cookie
mélange pour cookie avec l'œuf
pâte à cookie avant le chocolat
pâte à cookie
beurre au chocolat fondu
mélange œufs-sucre pour brownie
mélange sec pour brownie
pâte à brownie
moule avec fond de brownie
moule prêt pour la garniture
moule prêt pour la cuisson
Brownies-Cookies
chocolat noir
110 g
hacher
farine de blé
80 g
levure chimique
0.5 c. à c.
cacao en poudre
30 g
sel marin
0.25 c. à c.
beurre, ramolli
80 g
cassonade
50 g
sucre blanc
40 g
farine de blé
150 g
levure chimique
0.75 c. à c.
sel marin
0.25 c. à c.
pâte de vanille
0.5 c. à c.
œufs
3
sucre blanc
60 g
cassonade
60 g
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