Mousse de mûre
Titre original : Brombeer-Mousse
Source : biancazapatka.com
Ajoutée par SmokyCrockpot54
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Cette recette est affichée en traduction. Langue originale : Deutsch.
Ingrédients
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- agar 1 c. à c.
- citron vert 1
- eau 80 ml
- extrait de vanille 1 c. à c.
- Kokos-Joghurt
- menthe
- mûres 300 g
- mûres
- noix de coco râpée
- pflanzliche Schlagcreme 120 ml
- quark de soja 200 g
- Rohrohrzucker 50 g
refroidir
au moins 1 heure, jusqu'à ce qu'elle soit prise
⏱️ 1h
garnir
selon votre goût
tamiser
à travers un tamis fin, en retirant les pépins
remuer
mélanger jusqu'à consistance crémeuse
fondre
mijoter
en remuant constamment
⏱️ 2 min
mélanger
incorporer délicatement
répartir
eau
80 ml
jus de mûre
crème de mûre
agar-agar cuit
crème de mûre à l'agar-agar
mousse de mûre prise
mousse de mûre
agar
1 c. à c.
mûres
300 g
chauffer
jusqu'à ce qu'elles soient décongelées et tendres
pflanzliche Schlagcreme
120 ml
battre
⏱️ 3 min
Kokos-Joghurt
mûres
noix de coco râpée
menthe
quark de soja
200 g
Rohrohrzucker
50 g
extrait de vanille
1 c. à c.
citron vert
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