Bami Goreng
Source : emmikochteinfach.de
Ajoutée par MarbleScientist
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Cette recette est affichée en traduction. Langue originale : Deutsch.
Ingrédients
×
- carottes 2
- citrons verts 2
- coriandre
- cumin 1 c. à c.
- filets de poitrine de poulet 400 g
- gingembre 15 g
- gousses d'ail 2
- huile 6 c. à s.
- huile de sésame grillé 1 c. à s.
- nouilles mie 250 g
- œufs 4
- oignons de printemps 5
- piment rouge 1
- pois surgelés 150 g
- poivron jaune 1
- poivron rouge 1
- poudre de curry 2 c. à c.
- sauce soja 2 c. à s.
- sel
poêler
Faire revenir en remuant constamment au fouet, jusqu'à consistance floconneuse
poêler
Saisir et saler légèrement
suer
Faire suer brièvement
mélanger
Assaisonner de sel
mijoter
Sans couvercle à feu moyen jusqu'à ce que ce soit al dente, en remuant de temps en temps
⏱️ 5 min
mélanger
servir
pois surgelés
150 g
huile
1 c. à s.
sauce soja
2 c. à s.
huile de sésame grillé
1 c. à s.
œufs brouillés
filet de poulet doré
mélange d'épices revenu
légumes étuvés
bami goreng
bami goreng final
huile
1 c. à s.
filets de poitrine de poulet
400 g
couper
Couper en morceaux d'environ 2 × 2 cm de la taille d'une bouchée
nouilles mie
250 g
cuire
Préparer selon les instructions de l'emballage et égoutter à l'aide d'une passoire
oignons de printemps
5
couper
Couper en biais en morceaux de 1–2 cm
œufs
4
battre
carottes
2
couper
Couper en fins bâtonnets
gousses d'ail
2
couper en dés
Couper finement en dés
poivron jaune
1
couper
Couper en fines lanières d'environ 4 cm de long
poivron rouge
1
couper
Couper en fines lanières d'environ 4 cm de long
piment rouge
1
couper en dés
Couper en deux, épépiner et couper finement en dés
gingembre
15 g
couper
Couper finement
poudre de curry
2 c. à c.
cumin
1 c. à c.
huile
4 c. à s.
citrons verts
2
coriandre
sel
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