Gâteau aux pommes et au sekt
Titre original : Apple Sparkling Wine Cake
Source : www.kochbar.de
Ajoutée par RusticTaster37
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Cette recette est affichée en traduction. Langue originale : Deutsch.
Ingrédients
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- beurre 100 g
- copeaux de chocolat 1 sachet
- crème 2 Becher
- eau
- farine 200 g
- levure chimique 2 c. à c.
- œuf 1 pièce
- pommes 1 kg
- poudre pour pudding à la vanille 2 sachets
- sekt 1 Flasche
- sucre 325 g
cuire au four
Chaleur voûte et sole
🌡️ 180°C ⏱️ 1h
refroidir
Conserver toute la nuit au réfrigérateur dans le moule à charnière
⏱️ 8h
répartir
détacher
Démouler du moule à charnière
Verzieren
Décorer de copeaux de chocolat
refroidir
Mettre au réfrigérateur jusqu'au moment de servir
mélanger
Mélanger pour obtenir une pâte fine
Austeilen
Étaler finement dans un moule à charnière beurré en faisant remonter sur les bords
répartir
mélanger
Bien mélanger dans un bol
incorporer en remuant
Jusqu'à ce que la masse épaississe comme un pudding normal
répartir
fond de pâte sablée
pommes sur fond
mélange pour pudding
pudding prêt
gâteau refroidi
gâteau démoulé
gâteau aux pommes et au sekt
copeaux de chocolat
1 sachet
beurre
100 g
fondre
sekt
1 Flasche
chauffer
Porter à ébullition
🌡️ 100°C
crème
2 Becher
battre
Monter fermement
pommes
1 kg
couper
Couper en fines tranches
sucre
75 g
levure chimique
2 c. à c.
farine
200 g
œuf
1 pièce
poudre pour pudding à la vanille
2 sachets
eau
sucre
250 g
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