Digitoi käsin kirjoitetut reseptisi

Mummon reseptikirja, tahrainen reseptikortti, muistiinpanot omassa vihossa: ota kuva, niin Treecipes lukee käsialan ja tekee siitä selkeän reseptipuun. Paperi voi jäädä laatikkoon, resepti on puhelimessasi.

Vihon sivusta reseptipuuksi

1. Kuvaa käsin kirjoitettu sivu
Avattu muistivihko, jossa käsin kirjoitettu resepti Seelen-leiville, švaabilaiselle speltileivälle, ruutupaperilla, vanhemmat määrät suluissa ja muistiinpano marginaalissa
2. Saat reseptipuun
irrottaa
Liuota hiiva ja sokeri veteen.
alustaa
Lisää hiivaliuos jauhojen ja suolan joukkoon ja vaivaa 15 minuuttia sitkeäksi taikinaksi.
⏱️ 15 min
viilentää
Laita suureen kulhoon jääkaappiin yön yli.
esilämmittää
Esilämmitä seuraavana päivänä kiertoilmalle.
🌡️ 230°C
Formen und Abstechen
Muotoile taikina märin käsin suorakulmioksi ja irrota Seelenit kädensyrjällä.
kohottaa
Aseta uunipellille ja anna kohota.
⏱️ 30 min
ripotella
Ripottele päälle suolaa ja kuminansiemeniä.
leipoa
Paista esilämmitetyssä uunissa.
⏱️ 20 min
kuminansiemenet
suola, karkea
hiivaliuos
esilämmitetty uuni
levänneet Seelet
sirotellut Seelet
paistetut Seelet
Hefe, tuore
0.5 Würfel
sokeri
0.5 tl
vesi, kylmä
480 ml
spelttijauho, tyyppi 630
550 g
vehnäjauho
150 g
suola
2 tl

Napauta ainesta tai työvaihetta merkitäksesi sen tehdyksi. Avaa resepti

Mitä Treecipes osaa lukea

Reseptikortit ja vihot

Kaunokirjoitus tai tikkukirjaimet, viivoitetulla, ruudutetulla tai tyhjällä paperilla. Lyhenteet kuten rkl, tl tai dl ymmärretään.

Vanhat suvun reseptikirjat

Haalistunut muste ja kellastuneet sivut eivät haittaa. Jos resepti jatkuu kahdelle sivulle, lisää molemmat: yhdessä reseptissä voi olla enintään neljä sivua.

Muistiinpanoina kirjoitetut reseptit

Moni käsin kirjoitettu resepti on vain ainesosaluettelo ja muutama avainsana. Treecipes päättelee, mitkä ainekset kuuluvat mihinkin vaiheeseen, ja näyttää reseptin puuna.

Näin digitoit käsin kirjoitetun reseptin

  1. Ota kuva

    Napauta Treecipes-sovelluksessa ”Lisää” ja valitse ”Skannaa resepti”. Verkossa avaat muuntimen ja lisäät kuvan. Molemmat toimivat uudella kuvalla tai galleriasta valitulla.

  2. Lisää muut sivut

    Jatkuuko resepti seuraavalle sivulle? Lisää enintään neljä sivua reseptin järjestyksessä.

  3. Tarkista ja tallenna

    Noin minuutin kuluttua resepti avautuu puuna. Korjaa väärin luettu kohta ja tallenna resepti muiden reseptiesi joukkoon.

    Mikä on reseptipuu?

Vinkkejä hyvin luettavaan kuvaan

  • Kuvaa päivänvalossa tai kirkkaan lampun alla niin, ettei oma varjosi osu sivulle.
  • Pidä puhelinta suoraan sivun yläpuolella, jotta rivit eivät vääristy.
  • Jos sivulla on useita reseptejä, rajaa kuva haluamaasi reseptiin.
  • Sana, jota itsekin tuskin saat luettua, voi myös tulla luetuksi väärin. Tarkista nämä ainekset ja määrät tuloksesta.

Säilytä suvun reseptit

Käsin kirjoitettua reseptiä on vain yksi kappale. Digitoituna se ei katoa eikä tahriinnu, löydät sen haulla ja voit lähettää linkin perheellesi. Alkuperäinen jää muistoksi.

Aloita suvun lempireseptistä

Painettu resepti?

Keittokirjojen sivut, lehdet ja kuvakaappaukset toimivat samalla tavalla.

Skannaa painettuja reseptejä