Zimtsterne
Añadida por MarbleScientist
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Esta receta se muestra traducida. Idioma original: Deutsch.
Ingredientes
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- almendra molida 500 g
- azúcar glas 1 n. B.
- azúcar glas 425 g
- canela molida 2 cdta.
- clara de huevo 3
- licor de almendra 2 cdas.
mezclar
hornear
en la rejilla inferior con calor arriba y abajo
🌡️ 150°C ⏱️ 12 min
añadir
remover
con las varillas amasadoras de la batidora de mano
amasar
con las manos hasta obtener una masa homogénea
estirar
en porciones de aprox. 1 cm de grosor sobre una superficie de trabajo espolvoreada con azúcar glas
Ausstechen
añadir
añadir el azúcar glas poco a poco sin dejar de batir
Bepinseln
clara de huevo
2
Glasur
Glatter Teig
Mandel Zucker Zimt Mischung
licor de almendra
2 cdas.
azúcar glas
1 n. B.
azúcar glas
125 g
Zimtsterne
Zimtsterne Unglaesiert
clara de huevo
1
batir
batir a punto de nieve muy firme
almendra molida
500 g
azúcar glas
300 g
canela molida
2 cdta.
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