Rollos de canela veganos
Título original: Vegane Zimtschnecken
Fuente: veggie-einhorn.de
Añadida por SmokyCrockpot54
AI
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Tiempo total: 1h 55m
Esta receta se muestra traducida. Idioma original: Deutsch.
Ingredientes
Porciones
- agua (opcional)
- azúcar 16 g
- azúcar glas 10 g
- bebida vegetal 25 g
- bebida vegetal 0.1 cda.o crema vegetal 0.1 cda.
- canela 0.2 cdta.
- grasa (opcional)
- harina 50 g
- harina (opcional)
- levadura seca 0.1 paq.o levadura fresca 0.05 Würfel
- mantequilla vegana 6 g
- mantequilla vegana, ablandado, a temperatura ambiente 5 g
- sal 0.05 cdta.
mezclar
extender
enrollar
cortar
12 rodajas, de aprox. 3,5 cm de grosor
colocar
fermentar
30 min
precalentar
180°C
humedecer
hornear
180°C 25 min
dejar enfriar
añadir
alisar
distribuir
amasar
10 min
fermentar
1h
mezclar bien
enfriar
estirar
aprox. 30 x 42 cm
levadura seca
0.1 paq.
levadura fresca
0.05 Würfel
mantequilla vegana, ablandado, a temperatura ambiente
5 g
bebida vegetal
25 g
azúcar
6 g
canela
0.2 cdta.
harina
opcional
agua
opcional
ingredientes secos
masa levada
relleno enfriado
masa estirada
rollos de canela sin hornear
rollos de canela levados
horno precalentado
rollos de canela humedecidos
rollos de canela tibios
glaseado
rollos de canela veganos
bebida vegetal
0.1 cda.
crema vegetal
0.1 cda.
mantequilla vegana
6 g
derretir
azúcar glas
10 g
tamizar
grasa
opcional
engrasar
harina
50 g
azúcar
10 g
sal
0.05 cdta.
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