Ungarische Langos mit Knoblauchcreme und Käse
Añadida por MarbleScientist
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Esta receta se muestra traducida. Idioma original: Deutsch.
Ingredientes
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- aceite
- crema agria 400 g
- Knoblauch (gehackt) 3 dientes
- lauwarmes Wasser 250 ml
- leche 100 ml
- levadura seca 7 g
- queso rallado 200 g
- sal 10 g
- Salz und Pfeffer
- Weizenmehl 500 g
Gehen lassen
an warmem Ort 30-60 min
Bestreichen
remover
⏱️ 1h
Vermischen
Kneten
Sollte der Teig noch an den Händen kleben, so lange vorsichtig Mehl unterkneten, bis der Teig sich gut verarbeiten lässt
⏱️ 45 min
Formen
Vom Teig kleine Stücke abreißen und zu flachen Fladen ziehen
Frittieren
Sobald die eine Seite Farbe bekommen hat, umdrehen
Abtropfen
Abgetropfte Langos
Fladen
queso rallado
200 g
Knoblauchcreme
Langos
aceite
Teig Grob
sal
10 g
crema agria
200 g
crema agria
200 g
Knoblauch (gehackt)
3 dientes
Salz und Pfeffer
Weizenmehl
500 g
levadura seca
7 g
leche
100 ml
lauwarmes Wasser
250 ml
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