Tofu-Katsu-Bowl mit geschmortem Gemüse
Fuente: www.eat-this.org
Añadida por MerryPestle20
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Esta receta se muestra traducida. Idioma original: Deutsch.
Ingredientes
×
- aceite 4 cdas.
- aceite de sésamo 0.5 cdta.
- arroz de grano corto 160 g
- calabacín 0.5
- col puntiaguda 150 g
- Furikake 1.5 cdas.
- leche de soja 3 cdas.
- maicena 1 cda.
- Mehl 2 cdas.
- Panko 5 cdas.
- salsa de soja 4 cdas.
- tofu 200 g
- Tonkatsu-Sauce 2 cdas.
- zanahoria 1
Wenden
Wenden
und gut andrücken
Braten
bei mittlerer bis hoher Hitze, goldbraun
⏱️ 7 min
Vorheizen
🌡️ 60°C
Warmhalten
distribuir
cortar
in Streifen
Anrichten
Toppen
Marinieren
⏱️ 2 min
remover
mix
Wenden
noch einmal in der Sojasauce
Furikake
1.5 cdas.
mehlmischung
aceite
3 cdas.
ofen vorgeheizt
Panko
5 cdas.
panko mischung
reis auf schalen
schalen angerichtet
salsa de soja
2 cdas.
tofu in sojasosse
tofu katsu
tofu katsu bowl
tofu katsu streifen
tofu mit mehl
tofu paniert
Tonkatsu-Sauce
2 cdas.
arroz de grano corto
160 g
Kochen
mit der 1,3-fachen Menge Wasser im Reiskocher
⏱️ 15 min
tofu
200 g
Halbieren
Mehl
2 cdas.
maicena
1 cda.
leche de soja
3 cdas.
Anbraten
unter Rühren
⏱️ 5 min
Ablöschen
Vermischen
Abschmecken
gemuese angebraten
gemuese vermengt
geschmortes gemuese
aceite
1 cda.
aceite de sésamo
0.5 cdta.
salsa de soja
2 cdas.
zanahoria
1
cortar
leicht schräg in dünne Scheiben
col puntiaguda
150 g
cortar
in mundgerechte Stücke
calabacín
0.5
cortar
längs halbieren, dann in etwa 4–5 mm dicke Halbmonde
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