Spaghetti mit Blumenkohl-Pilz-Sauce
Añadida por TastyWhisk90
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Esta receta se muestra traducida. Idioma original: Deutsch.
Ingredientes
Porciones
- braune Champignons 100 g
- cebolla 0.5
- coliflor 200 g
- Dinkelvollkornspaghetti 100 g
- Hafer- oder Mandelsahne 75 ml
- Kala Namak 0.25 cdta.
- levadura nutricional 1 cda.
- perejil
- Pfeffer
- Raps- oder Olivenöl 0.5 cda.
- sal
- tofu ahumado 75 g
Anschwitzen
glasig anschwitzen
Pürieren
die Hälfte des gekochten Blumenkohls fein pürieren
Aufkochen
bis cremig; mit frisch gemahlenen Pfeffer und ggf. noch etwas Salz abschmecken
Vermischen
unterheben und auf 2 Teller verteilen
Aufkochen
⏱️ 1 min
Kochen
bissfest kochen, zugedeckt; 250 ml Kochwasser zurückbehalten
⏱️ 4 min
Anbraten
rundherum knusprig anbraten
Anbraten
goldbraun anbraten
blumenkohl cooked
blumenkohl cooking water
blumenkohl puree
Pfeffer
pilz tofu browned
pilz tofu zwiebel glazed
rauchertofu browned
sal
sauce
spaghetti mit sauce
coliflor
200 g
Waschen und teilen
in kleine Röschen teilen oder grob hacken
braune Champignons
100 g
Reinigen und schneiden
in ca. 1 cm große Würfel schneiden
perejil
Waschen und hacken
fein hacken
Raps- oder Olivenöl
0.5 cda.
Erhitzen
tofu ahumado
75 g
Trockentupfen und schneiden
in ca. 1 cm große Würfel schneiden
cebolla
0.5
Schälen und würfeln
Hafer- oder Mandelsahne
75 ml
levadura nutricional
1 cda.
Kala Namak
0.25 cdta.
Kochen
nach Packungsanweisung bissfest kochen
Dinkelvollkornspaghetti
100 g
spaghetti cooked
sal
Aufkochen
reichlich Wasser aufkochen und salzen
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