Sommer -Sauerkraut
Añadida por TangyCook75
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Esta receta se muestra traducida. Idioma original: Deutsch.
Ingredientes
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- agua 1 litro
- ajedrea
- coles puntiagudas
- eneldo
- hojas de apio
- Meerrettichblätter
- raíces de rábano picante 1.5 kleine Stücke
- sal 2 cdas.
Salzen
leicht salzen und 1–2 Stunden ziehen lassen
⏱️ 1h 30m
superponer
in das 2,5-Liter-Glas schichten
mezclar
Salzlake herstellen
verter
Auflegen
Deckel nur locker auflegen oder leicht auf das Gewinde drehen, nicht fest verschließen
Gären
Nach 2–3 Tagen ist der Kohl angenehm mild und kann gegessen werden
⏱️ 48h
agua
1 litro
spitzkohl gesalzen
spitzkohl geschichtet
salzlake
sauerkraut
sal
2 cdas.
coles puntiagudas
cortar
eneldo
ajedrea
hojas de apio
Meerrettichblätter
raíces de rábano picante
1.5 kleine Stücke
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