Rollitos de col suecos al horno

Name: Rollitos de col suecos al horno
Yield: 2
Ingredients: 2 cdas. arándanos rojos en tarro; 75 g arándanos rojos en tarro; 350 g carne picada; 1 cebolla roja, pequeño; 1 huevo; 1 cdta. maicena; 1 cdta. mostaza; 300 ml nata; 2 cdas. pan rallado; pimienta; 80 g queso, rallado; 2 Scheiben repollos blancos, en rodajas gruesas o 2 dicke Scheiben coles puntiagudas; sal; 60 ml salsa de soja

Título original: Schwedische Kohlrouladen aus dem Ofen

Plato principal Plato de carne Cazuela o gratinado Braseado o cocción lenta Horno

Fuente: vm.tiktok.com

Añadida por BrightCook95

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Rollitos de col suecos al horno: rodajas de col cubiertas con carne picada, queso y una cremosa salsa de arándanos rojos, horneadas para dos raciones.

Esta receta se muestra traducida. Idioma original: Deutsch.

Ingredientes

Porciones

arándanos rojos en tarro 1 cda.
arándanos rojos en tarro 37.5 g
carne picada 175 g
cebollas rojas, pequeño 0.5
huevos 0.5
maicena 0.5 cdta.
mostaza 0.5 cdta.
nata 150 ml
pan rallado 1 cda.
pimienta
queso, rallado 40 g
repollos blancos, en rodajas gruesas 1 Scheiben

o coles puntiagudas 1 dicke Scheiben
sal
salsa de soja 30 ml

precalentar

180°C

terminar de hornear destapado

Retirar la tapa y terminar de hornear hasta que la col esté tierna y la carne bien cocida

180°C 10 min

pincelar

Colocar en una fuente para horno y untar cada una con 1 cda. de arándanos rojos

mezclar

distribuir y presionar

Distribuir sobre las rodajas de col y presionar ligeramente

cubrir

Distribuir los aros de cebolla y el queso rallado sobre la masa de carne picada

mezclar y sazonar

Mezclar la nata, los arándanos rojos, la salsa de soja y la maicena hasta obtener una mezcla homogénea y sazonar con pimienta

mojar

Verter la salsa en la fuente

hornear tapado

Tapar la fuente para horno y hornear

180°C 25 min

repollos blancos, en rodajas gruesas

1 Scheiben

coles puntiagudas

1 dicke Scheiben

arándanos rojos en tarro

1 cda.

queso, rallado

40 g

horno precalentado

rodajas de col untadas

masa de carne picada

col con carne picada

rodajas de col cubiertas

salsa

fuente para horno preparada

rollitos de col suecos

cebollas rojas, pequeño

0.5

cortar en aros

en aros finos

carne picada

175 g

huevos

0.5

pan rallado

1 cda.

mostaza

0.5 cdta.

sal

pimienta

nata

150 ml

arándanos rojos en tarro

37.5 g

salsa de soja

30 ml

maicena

0.5 cdta.

pimienta

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