Pfannkuchen
Fuente: www.chefkoch.de
Añadida por TastyPlate30
AI
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Esta receta se muestra traducida. Idioma original: Deutsch.
Ingredientes
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- agua mineral 1 pizca
- harina 400 g
- huevos 3
- leche 750 ml
- mantequilla
- sal 1 pizca
Por receta
- Calorías
- 2126 kcal
- Proteína
- 94.2 g
- Hidratos
- 318.9 g
- Grasa
- 47.7 g
remover
mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig bis dieser Blasen wirft
⏱️ 5 min
dejar reposar
⏱️ 30 min
Zufügen
noch einen guten Schuss Mineralwasser zufügen und kurz durchrühren
distribuir
heiße Pfanne von der Kochstelle nehmen und Butter durch Schwenken gleichmäßig verteilen
verter
mit einem großen Schöpflöffel eine Kelle Teig in die heiße Pfanne geben und durch Schwenken gleichmäßig verteilen
hornear
erste Seite backen bis die Unterseite richtig schön gebräunt und fest geworden ist
voltear
hornear
zweite Seite schön goldgelb backen
agua mineral
1 pizca
masa reposada
masa lista
Pfanne Zubereitet
tortitas
mantequilla
Aufheizen
Herdplatte auf höchster Stufe aufheizen und Butter in die Pfanne geben
harina
400 g
leche
750 ml
huevos
3
sal
1 pizca
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