Farfalle al Burro e Parmigiano.

Name: Farfalle al Burro e Parmigiano.
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 litros agua; 135 g Farfalle; 130 ml heißes Nudelwasser; 40 g mantequilla; 1 pizca nuez moscada rallada; 1 Teelöffelspitze pimienta negra recién molida; 65 g queso Parmesano rallado; sal

Plato principal Plato de pasta Italiana Vegetariano

Añadida por SunnyLadle92

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Tiempo total: 20 min

Esta receta se muestra traducida. Idioma original: Deutsch.

Ingredientes

Porciones

agua 2 litros
Farfalle 135 g
heißes Nudelwasser 130 ml
mantequilla 40 g
nuez moscada rallada 1 pizca
pimienta negra recién molida 1 Teelöffelspitze
queso Parmesano rallado 65 g
sal

cocinar

Al dente

saltear

Saltear brevemente

Binden

Reducir el fuego e incorporar poco a poco el agua de cocción de la pasta y el parmesano, removiendo constantemente hasta que se emulsione

probar

Añadir pimienta y nuez moscada y servir de inmediato

heißes Nudelwasser

130 ml

pasta ligada

pasta cocida

pasta salteada

nuez moscada rallada

1 pizca

heißes Nudelwasser

130 ml

queso Parmesano rallado

65 g

Farfalle al Burro e Parmigiano

pimienta negra recién molida

1 Teelöffelspitze

mantequilla

40 g

derretir

Derretir suavemente a fuego lento y dejar espumar ligeramente sin que se dore

Farfalle

135 g

sal

agua

2 litros

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