One-pot de risoni con salmón y brócoli
Título original: One-Pot-Risoni mit Lachs und Brokkoli
Fuente: share.google
Añadida por Punk
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Tiempo total: 25 min
Esta receta se muestra traducida. Idioma original: Deutsch.
Ingredientes
Porciones
- brócolis 112.5 g
- caldo de verduras 100 ml
- cebollas 0.25 pieza
- dientes de ajo 0.5 pieza
- eneldo fresco
- filetes de salmón 100 g
- nata 50 ml
- Olivenöl oder Butter 0.25 cda.
- pimienta
- queso Parmesano rallado
- Risoni 75 g
- sal
- zumo de limón 0.13 Zitrone
probar
apagar el fuego, incorporar el zumo de limón y rectificar con sal y pimienta
incorporar de forma envolvente
incorporar con cuidado los dados de salmón y dejar reposar brevemente
⏱️ 1 min
adornar
espolvorear al gusto con eneldo fresco o queso Parmesano rallado
dorar
dorar a fuego fuerte por todos lados, retirar y reservar
⏱️ 2 min
cocer a fuego lento
pochar hasta que esté transparente
Mitrühren
remover brevemente
cocer a fuego lento
regar con el caldo de verduras y la nata, llevar a ebullición, reducir el fuego y cocinar a fuego lento tapado, removiendo de vez en cuando
⏱️ 10 min
Risoni
75 g
caldo de verduras
100 ml
nata
50 ml
eneldo fresco
queso Parmesano rallado
salmón dorado
grasa de cocción
base pochada
mezcla de risoni y verduras
mezcla de risoni cocida
risoni sazonados
risoni con salmón y brócoli
One-pot de risoni con salmón y brócoli
filetes de salmón
100 g
cortar
en dados del tamaño de un bocado
brócolis
112.5 g
dividir
en ramitos muy pequeños
cebollas
0.25 pieza
cortar en dados
cortar en dados finos
dientes de ajo
0.5 pieza
cortar en dados
cortar en dados finos
Olivenöl oder Butter
0.25 cda.
calentar
calentar en una sartén grande y honda o en una olla
zumo de limón
0.13 Zitrone
sal
pimienta
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