Verduras al horno con calabaza, col lombarda e higos

Name: Verduras al horno con calabaza, col lombarda e higos
Yield: 2
Ingredients: 2 cdas. aceite de oliva; 300 g calabazas Hokkaido; 1 cdta. canela de Ceilán; 0.5 cdta. cúrcuma; 3 higos, fresco; 4.5 cdas. leche de almendra; 200 g lentejas marrones, hervido, escurrido; 20 g menta, fresco; 2.5 cdas. pesto verde; pimienta negra; 2 cdta. romero; 300 g Rotkohl; sal; 2 cdas. tahini o 2 cdas. mantequilla de anacardos; 1 Zitrone zumo de limón

Título original: Ofengemüse mit Kürbis, Rotkohl und Feigen

Plato principal Plato de verduras Otoño Vegetariano Sin gluten Asado Horno

Fuente: www.instagram.com

Añadida por BrightCook95

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Verduras al horno con calabaza, col lombarda e higos, servidas con lentejas marrones, menta y un aliño cremoso de pesto y tahini.

Esta receta se muestra traducida. Idioma original: Deutsch.

Ingredientes

Porciones

aceite de oliva 1 cda.
calabazas Hokkaido 150 g
canela de Ceilán 0.5 cdta.
cúrcuma 0.25 cdta.
higos, fresco 1.5
leche de almendra 2.25 cdas.
lentejas marrones, hervido, escurrido 100 g
menta, fresco 10 g
pesto verde 1.25 cdas.
pimienta negra
romero 1 cdta.
Rotkohl 150 g
sal
tahini 1 cda.

o mantequilla de anacardos 1 cda.
zumo de limón 0.5 Zitrone

precalentar

200°C

mezclar

hornear

25 min

mezclar

cubrir

verter sobre

tahini

1 cda.

mantequilla de anacardos

1 cda.

lentejas marrones, hervido, escurrido

100 g

menta, fresco

10 g

horno precalentado

verduras sazonadas

verduras asadas

aliño

verduras con lentejas

bowl de calabaza y col lombarda

calabazas Hokkaido

150 g

Rotkohl

150 g

higos, fresco

1.5

aceite de oliva

1 cda.

canela de Ceilán

0.5 cdta.

cúrcuma

0.25 cdta.

romero

1 cdta.

sal

pimienta negra

pesto verde

1.25 cdas.

zumo de limón

0.5 Zitrone

leche de almendra

2.25 cdas.

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