Mayonesa
Título original: Mayonnaise
Fuente: www.chefkoch.de
Añadida por TenderBowl07
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Esta receta se muestra traducida. Idioma original: Deutsch.
Ingredientes
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- aceite de colza 150 mlo aceite de girasol 150 mlo aceite de oliva 150 ml
- azúcar 1 cdta.
- huevo 1
- mostaza (media picante) 1 cdta.
- pimienta
- sal
- zumo de limón 0.25
preparar
Preparar un recipiente alto y estrecho y una batidora de mano.
añadir
Einfüllen
mezclar
Colocar la batidora de mano en el fondo y luego subirla lentamente hasta que todo quede mezclado.
probar
Opcionalmente, rectificar la sazón con zumo de limón, sal, azúcar o pimienta.
aceite de colza
150 ml
aceite de girasol
150 ml
aceite de oliva
150 ml
azúcar
1 cdta.
recipiente con batidora
mezcla preparada
todos los ingredientes en el recipiente
mayonesa emulsionada
mayonesa
huevo
1
batir
mostaza (media picante)
1 cdta.
sal
pimienta
zumo de limón
0.25
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