Tiras de pollo glaseadas con limón y pimienta
Título original: Lemon-Pepper-Glasur Hähnchentender
Añadida por SunnyLadle92
AI
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Tiempo total: 35 min
Esta receta se muestra traducida. Idioma original: Deutsch.
Ingredientes
Porciones
- agua con gas 50 ml
- filetes de pechuga de pollo 166.67 g
- harina 66.67 g
- limones 0.33
- maicena 25 g
- mantequilla 20 g
- miel 0.67 cda.
- Pflanzenöl zum Frittieren 0.33 litro
- pimentón en polvo 0.5 cdta.
- pimienta 0.5 cdta.
- polvo de ajo 0.5 cdta.
- polvo de cebolla 0.5 cdta.
- polvo de hornear 0.5 cdta.
- sal 0.5 cdta.
- salsa picante 1.5 cdas.
- Zitronenpfeffer 0.5 cdta.
remover
incorporar de forma envolvente
pimienta con limón, ralladura y zumo de limón
incorporar de forma envolvente
verter
Durchschütteln
enérgicamente
mezclar
remover
masa espesa (consistencia de masa de tortitas)
rebozar
Durchziehen
Bedecken
por segunda vez en la harina seca
Ausbacken
por tandas, dándoles la vuelta una vez, doradas
⏱️ 10 min
escurrir
agua con gas
50 ml
salsa picante
1.5 cdas.
limones
0.33
miel
0.67 cda.
mezcla de harina seca
rebozado líquido
pollo enharinado
pollo rebozado en líquido
pollo doblemente rebozado
tiras de pollo escurridas
mezcla de mantequilla y salsa picante
glaseado antes de la miel
glaseado de pimienta y limón
tiras de pollo glaseadas con limón y pimienta
Zitronenpfeffer
0.5 cdta.
Pflanzenöl zum Frittieren
0.33 litro
calentar
filetes de pechuga de pollo
166.67 g
cortar
en tiras gruesas y uniformes
mantequilla
20 g
derretir
harina
66.67 g
maicena
25 g
polvo de hornear
0.5 cdta.
pimentón en polvo
0.5 cdta.
polvo de ajo
0.5 cdta.
polvo de cebolla
0.5 cdta.
pimienta
0.5 cdta.
sal
0.5 cdta.
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